Categoria: Funghi

I FUNGHI VELENOSI

 Ricomincia fra poco la stagione per la raccolta dei funghi e per tanti cercatori di funghi iniziano le lunghe passeggiate sui pianori delle montagne, dove comincia ad apparire il primo segnale di risveglio della natura. Non sono molte le specie di funghi che possiamo trovare in questo periodo, ancora molto freddo, ma, sicuramente già dalla fine di marzo possiamo trovare il “Tricoloma Georgii” ,chiamato anche volgarmente il fungo di San Giorgio.

Questo fungo nasce in primavera e il suo periodo di crescita è molto limitato, infatti, se, la stagione non è molto fredda , il fungo comincia a nascere dalla fine di marzo e fino alla metà del mese di maggio. Il suo habitat è molto facile da individuare in quanto lo si trova in zone erbose molto rigogliose e qualche volta verdi ma  molte delle volte con l’erba essiccata. Il fungo è riconoscibile dal suo odore di farina e dalla sua predisposizione sul terreno, infatti lo troviamo disposto in semi cerchio oppure a zig-zag. Il gambo del fungo è massiccio e di forma quasi cilindrica, mentre le lamelle sono molto fitte e strette. Il fungo è commestibile.

Come già accennato nel primo articolo, è mia intenzione parlare di funghi velenosi, pertanto continua la carrellata su questi specifici funghi che, prima di raccoglierli bisogna conoscerli e non metterli ,assolutamen[youtube hErrx5J-8Sc]

In questo articolo parliamo di:

BOLETUS SATANAS. (Velenoso)

Il Boletus Satanas nasce sotto i boschi delle querce, castagne, abete e sui prati ai margini dei boschi , esemplari di grosse grandezze possiamo trovarli fino a 1500 metri s.l.m. Il suo periodo di crescita è tra la fine del mese di giugno e arriva oltre il mese di ottobre; in circostanze di stagioni molto favorevoli ai funghi lo troviamo già dall’inizio del mese di giugno. Questo fungo nasce isolato e a schiere, quasi sempre precede il fungo buono “Boletus Aereus” bronzino o porcino nero. Il Fungo Satanas, se maturo e visto dall’alto, è quasi identico ai funghi porcini buoni, pertanto bisogna fare molta attenzione nel momento in cui si raccoglie. Il cappello del fungo nei primi giorni della sua vita appare di colore rossastro con sfumature giallastre, molto carnoso e rotondeggiante. Il gambo è grosso e panciuto come tutti i porcini, è di colore giallastro e si distingue da quelli buoni dal reticolato rosso violetto che ha sul gambo, dal l’imenio di colore giallo rosso e ancora dal fatto che nel momento i cui si taglia, diventa blu scuro. Il fungo è Velenoso.

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